Знаки препинания расставлены правильно в предложениях:
Объясним постановку знаков препинания в простых и сложных бессоюзных предложениях.
1) [Над рекой потемнело], [запахло свежестью влаги], [потянуло густой прохладой]. — Запятые между частями сложного бессоюзного предложения поставлены верно.
2) [Я вышел на балкон и почувствовал]: [воздух сделался удивительно чистым]. — В данном бессоюзном сложном предложении необходимо поставить двоеточие, так как вторая часть дополняет первую, в неё можно вставить союз «что».
3) [В Григории было об.сл.много привлекательного: гордая осанка, густые тёмные волосы, спокойный взгляд умных глаз]. — Двоеточие стоит верно перед рядом однородных членов после обобщающего слова.
4) [Начал брезжить рассвет] — [мы проснулись и вышли на улицу]. — Нужно поставить тире между частями бессоюзного предложения, вторая часть которого обозначает следствие совершения действия (можно вставить слово «поэтому»).
5) [Придёт время — [прорастёт и семя]. — Тире стоит верно между частями бессоюзного предложения, первая часть которого обозначает условие/время совершения действия (можно вставить слово «когда»).
Правильные ответы указаны под номерами 1, 3 и 5.